Par l'équipe locale désertdagafay.com · Mis à jour le 15 septembre 2026
Vallée des roses de Damas de Kelaat M’Gouna, au pied du massif du M’Goun, célèbre pour ses récoltes printanières, sa distillation et la route des kasbahs toute proche.
Entre Boumalne et Kelaat M’Gouna, des centaines d’hectares de rosiers de Damas poussent en terrasses dans les jardins de la région, mêlés aux pavots et aux amandiers. Chaque printemps, les pétales sont cueillis à l’aube, avant que la chaleur ne fane leur parfum, puis livrés aux ateliers de distillation qui produisent l’eau de rose et les essences du Sud.
Le village de Kelaat M’Gouna organise chaque année, au moment de la récolte, un festival des roses qui anime la vallée de danses et de cérémonies. Toute l’année, les coopératives de femmes proposent eau de rose, sirops, cosmétiques et pétales séchées, tandis que les égorgeoirs du canyon du M’Goun invitent à la randonnée.
Pour désertdagafay.com, la vallée des Roses est une escale parfumée sur la route qui relie Ouarzazate aux gorges : visite d’une coopérative au printemps, rencontre avec les cueilleuses, achat d’eau de rose, et petite marche au cœur du massif du M’Goun. La région se combine idéalement avec le Dadès et le Todra.
Au-delà des roses, la vallée vit au rythme des saisons et des jardins en terrasses. On y croise des fermières qui sèchent les pétales au soleil, des marchands d’eau de rose au bord de la route, et des marchés où se mêlent épices, henné et produits de la montagne. Les bazars de Kelaat M’Gouna regorgent de flacons décorés, de cosmétiques artisanaux et de souvenirs parfumés, témoins d’un savoir-faire transmis depuis des générations.
La région réserve aussi de belles surprises aux amoureux de la nature : l’ascension du Jbel Saghro tout proche, la découverte des oasis du M’Goun, ou la rencontre avec les nomades qui traversent ces montagnes. Ce mélange de senteurs, de couleurs et de vie rurale donne à la vallée des Roses une personnalité unique, entre agriculture parfumée et montagnes sauvages. Au printemps, la cueillette des pétales rythme la journée des cueilleuses : dès le lever du soleil, doigts agiles et sacs de toile, elles récoltent des milliers de roses avant que la chaleur ne les fane. Les ateliers de distillation fonctionnent alors à plein régime, emplissant les ruelles de la vallée de leur parfum délicat, et les familles se retrouvent autour de tables chargées de pétales fraîches, de sirops couleur rubis et de galettes dorées. La vallée des Roses possède une âme de fête et de partage. Les festivals, les marchés et les veillées y rassemblent habitants et voyageurs autour d’une même passion pour cette fleur aux mille vertus. On y apprend à tisser des couronnes, à distiller l’eau de rose, à composer des mélanges de thé aux pétales séchées, autant de gestes qui relient la vallée à une longue tradition de bien-être et de convivialité. Au-delà de la fleur, la région enchante par ses paysages contrastés : collines de vergers, falaises du M’Goun, oasis verdoyantes et hamadas minérales se succèdent au fil des routes et des sentiers. Les villages, accrochés à la montagne, offrent des points de vue apaisants et des rencontres authentiques, tandis que la douceur du climat invite à la flânerie et à la contemplation.
La vallée des Roses est aussi un point de départ privilégié pour explorer le Jbel Saghro et le massif du M’Goun, deux mondes de montagne peu connus qui récompensent les marcheurs par des panoramas à couper le souffle. On peut y organiser des randonnées d’une journée ou des treks de plusieurs jours avec mulet, à la rencontre des nomades et des bergers qui sillonnent ces plateaux d’altitude.
Les amoureux de la nature apprécieront également les jardins d’oasis, les vergers de grenadiers et les champs de fleurs qui colorent la vallée selon les saisons. Papillons, oiseaux et petits mammifères y trouvent refuge, et les sentiers qui bordent les canaux offrent des promenades familiales calmes et reposantes. Chaque recoin révèle un détail nouveau, une odeur, une couleur, une rencontre.
Au-delà de son parfum célèbre, la vallée des Roses incarne une certaine idée de la douceur de vivre marocaine : celle d’un monde rural où l’on prend le temps, où l’on partage, où la beauté des choses simples se donne à qui sait regarder. En repartant, on emporte avec soi bien plus que des flacons parfumés : une leçon de vie, une envie de revenir, et la certitude que ce petit coin du Sud marocain garde un secret que peu de régions possèdent encore.
La rose de Kelaat M’Gouna est une variété de Damas, fragile et parfumée, qui exige un sol particulier et des mains patientes. C’est pour rencontrer ces mains que l’on s’arrête aux coopératives, où les femmes qui cueillent les pétales racontent leur métier mêlé de fierté et de pragmatisme, montrant les alambics, les jarres et l’huile essentielle que soixante kilos de pétales permettent d’obtenir. La fête, en mai, s’empare de la ville : défilé de chars, concerts, et autour de la place du marché une mer d’eau de rose, d’écharpes et de flacons décorés, dans une atmosphère festive que toute la région partage.
Hors récolte, la vallée se découvre par ses chemins. Ceux qui montent vers le massif du M’Goun traversent des jardins en terrasses où se mêlent abricotiers, grenadiers et amandiers, puis dépassent les canaux d’irrigation vers les pentes rocheuses et les grottes du canyon. La route elle-même, en direction de Boumalne, court entre villages crénelés et kasbahs de pierre et de terre, offrant des points de vue sur la montagne qui varient à chaque virage. Visiter la vallée des Roses, c’est donc accepter une douce alternance : une heure parmi les parfums et les couleurs du village, une heure de marche dans un monde minéral et silencieux, et les deux ensemble forment l’une des journées les plus équilibrées que le Sud marocain puisse offrir.
Dans les villages qui entourent Kelaat M’Gouna, la rose n’est pas qu’un spectacle ; c’est aussi un calendrier. La saison de distillation, qui suit la récolte, parfume des nuits entières, quand les alambics travaillent dans les cours à la fraîcheur du jour ; la coopérative du douar d’Aït Mhand, l’une des plus actives, transforme les pétales en huile essentielle, en eau de rose et même en cosmétiques, sous le regard étonné des visiteurs de la saison.
Ceux qui viennent hors saison retrouveront la même vallée dans un autre ton : les terrasses, fraîchement taillées, préparent leur nouveau cycle, les jardins, arrosés, restent verts, et la route, vide, autorise la traversée lente que les montagnes du M’Goun, encore enneigées à la fin du printemps, rendent inoubliable.
Une demi-journée dans la vallée des Roses suffit pour s’imprégner de son ambiance parfumée. Depuis la route principale, on s’arrête d’abord à Kelaat M’Gouna pour apercevoir les ruelles et la grande place, avant de rejoindre une coopérative de femmes où l’on assiste à la distillation et à la présentation des produits : flacons dorés, sirops, cosmétiques et pétales séchées s’alignent sur les étals.
Au printemps, si la saison le permet, on peut suivre les cueilleuses dans les terrasses, participer à la récolte des pétales à la fraîche du matin et découvrir les gestes ancestraux qui accompagnent cette période intense. Un marché local, des jardins en fleurs, les roseraies et les bazars d’eau de rose complètent la visite le long de la route, ponctuée d’arrêts photo.
En fin de journée, on gagne un point de vue sur la vallée ou l’une des gorges du M’Goun pour un dernier panorama, avant de poursuivre vers le Dadès ou le Todra selon l’itinéraire. La vallée des Roses est une étape courte mais authentique, entre senteurs, couleurs pastel et rencontres chaleureuses qui laissent un souvenir parfumé.
La cueillette se fait au printemps, généralement entre fin avril et mai, puis les pétales sont distillés le jour même ; le festival se tient dans la même période.
Eau de rose, sirops, huiles et cosmétiques, ainsi que des pétales séchées et des parfums, vendus dans les coopératives de la vallée.
Oui, les rosiers restent visibles toute l’année, et les kasbahs, les gorges du M’Goun et les paysages en font une étape agréable même hors floraison.
Les pétales sont chauffées avec de l’eau dans des alambics en cuivre, la vapeur condensée donnant une eau de rose parfumée ; on peut assister aux démonstrations.
Dans les coopératives de femmes et les échoppes de Kelaat M’Gouna, où l’on trouve aussi sirops, cosmétiques et pétales séchées de qualité.
Oui, des sentiers mènent aux gorges et aux vallons du massif, avec de belles marches d’une journée ; un guide est conseillé pour s’orienter.
Le printemps, pendant la récolte et le festival, est le plus spectaculaire ; l’automne reste très agréable pour les paysages et la douceur du climat.
